Café & Bar Celona – Südländisches Flair in Deutschland
Die Kaffeekette Cafe und Bar Celona betreibt in der Bundesrepublik 33 Betriebe, die ein südländisches Flair in deutsche Großstädte bringt. Mit erlesenen Köstlichkeiten von morgens bis abends, einem gemütlichen Ambiente und bunten Feierlichkeiten bietet die Kette ein entspanntes Miteinander für Jung und Alt.
Wer steht hinter der Cafekette Bar Celona?
Die Verantwortlichen der Kette Cafe & Bar Celona sind keine unbekannten, denn Irmin Burdekat und sein 2020 verstorbener Geschäftspartner Johannes Hoyer waren bereits seit dem Ende der 80er Jahre in der Gastronomie tätig. Mit der Kette Alex konnten die beiden Geschäftsleute ein deutschlandweit erfolgreiches Unternehmen aufbauen und wagten im Jahre 2001 einen neuen Schritt. Mit der Kette Celona eröffnete man eine Cafekette, die den Gast nicht nur am Morgen mit köstlichen Speisen bedient, sondern auch bis in die Nacht hinein kulinarisch verwöhnte. Die Konzepte sollen den Franchise Nehmern eine lange Laufzeit von etwa 50 Jahren bieten. Ebenso sollen Angestellte engagiert werden, die langfristig in den Gastronomiebetrieben arbeiten möchten. Die Filialleiterin der ersten Cafe & Bar Celona Filiale, die 2001 in Hannover eröffnet wurde, ist mittlerweile seit vielen Jahren in der Geschäftsführung tätig.
Die Cafe & Bar Celona Zentrale befindet sich im niedersächsischen Oldenburg. Von hier aus steuern vier Geschäftsführer das Unternehmen. Die Unternehmensgründer liebten die nordische Heimat, auch wenn man nicht ganz in der ostfriesischen Heimat geblieben ist. Dies erklärt auch, weshalb man auf Nachhaltigkeit und Einheit setzt, denn der Ostfriese setzt auf natürliche Lebensmittel und Einklang.
Wie ist das Konzept der Cafe & Bar Celona Betriebe?
Als Firmengründer wollte man den Kunden ein Ambiente bieten, in dem nach südländischen Vorbild agiert wird. Leichte Gerichte mit frischen, meist regionalen Speisen, ein vielseitiges Angebot für Fleischliebhaber und vegetarische Gäste, dazu eine entspannte Atmosphäre, die zum verweilen und entspannen einladen kann.
Die Betriebe öffnen bereits am Morgen und bieten ein vielseitiges Frühstücksangebot an. Vom vegetarischen Frühstück für den kleinen Hunger, über große Frühstücksbuffets bis hin zu täglich wechselnden Mittagsgerichten und leckeren Snacks, bieten die Restaurants unter der Flagge Cafe & Bar Celona ein umfangreiches Speisenangebot für große und kleine Gäste an. Zu 80 Prozent sind die Speisekarten der Gastronomiebetriebe gleich. Ganz egal ob man das Angebot unter dem Namen Cafe & Bar Celona, oder unter dem Namen Finca & Bar Celona anbietet. Die restlichen 20 Prozent der Gerichte aus der Celona Speisekarte sind meist traditionelle Gerichte aus der Region, die natürlich stets mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Nicht nur auf der Speisekarte findet man mediterranen Flair, auch die Ausstattung der 33 Gastro-Betriebe versprüht in Städten wie Hannover, Oldenburg, Bielefeld aber auch Paderborn einen Hauch Spanien und Italien. Ein entspanntes Ambiente bietet man den Gästen an den unterschiedlichen Standorten, zu denen auch eine Filiale in den Niederlanden zählt. Eine gehobene Ausstattung sorgt für großen Komfort, ausreichend Platz bieten die Gastronomiebetrieben, die ausschließlich an Standorten eröffnet werden, die mindestens eine Fläche von mindestens 200 Quadratmetern im Gastraum vorweisen kann.
Ein umfangreiches Angebot für alle
Die Kette Cafe & Bar Celona, die Betriebe in Großstädten ab 50.000 Einwohnern eröffnet, bietet ein Konzept, dass sich an eine große Kundschaft richtet. Ganz gleich ob man hier in einer ruhigen Atmosphäre ein gemütliches Frühstück genießen möchte, in der Mittagspause ein schnelles Essen zu sich nehmen möchte oder am Abend in lockerer Atmosphäre mit Freunden etwas trinken möchte, im Celona wird jeder herzlich willkommen geheißen.
So wie die Südländer, die ebenso mit herzlicher Gastfreundlichkeit für ein schönes Ambiente und gute Laune sorgen, so handhabt man es auch in den Betrieben von Celona, die dafür sorgen möchten, dass ihre Gäste eine Auszeit vom Alltag erleben können und sich in den Gasträumen einfach mal verwöhnen lassen können.
Am Abend wird es bunt
Die Betreiber der Celonas, die deutschlandweit vertreten sind, bieten nicht nur schon ab 9 Uhr ein umfangreiches Frühstücksangebot, leckere Mittagessen und Snacks, sowie Kaffee und Kuchen an. Zu besonderen Anlässen trifft man sich im Celona und feiert. Ob zu Silvester, mit einem leckeren Buffett, dass zur Stärkung bis zum Jahreswechsel angeboten wird, ob Comedy-Veranstaltung oder Live Musik, auch in den Abendstunden bieten die Celonas ein abwechslungsreiches Angebot für seine Gäste.
Man lässt es sich gut gehen in den Gastronomiebetrieben und genießt bis in den späten Abend, ganz so wie man es in Italien oder Spanien erleben kann. Zur später Stunde schließen die Betriebe dann bis man am nächsten Morgen wieder Frühstück serviert.
